Tomaten – gekocht oder roh ?

Im Lebenswandelprogramm des Hippocrates Health Institute werden keine Nachtschattengewächse wie Tomaten, Kartoffel, Auberginen etc. angeboten, da diese vielfach in Verbindung stehen mit Arthritis und anderen Gesundheitsproblemen. Zudem wurden speziell Tomaten im Laufe der Jahrzehnte genetisch modifiziert, so dass die Enzyme zum Teil unterdrückt werden und die Tomaten nicht vollständig ausreifen können, um damit länger haltbar zu sein (man kann sie mitunter wochenlang im Kühlschrank liegen lassen, ohne dass sie schlecht werden). Gerade das vollständige Ausreifen ist jedoch bei Nachtschattengewächsen von besonderer Bedeutung, da unreife Früchte krebserregende Alkaloide enthalten, die nur mit vollständiger Reife abgebaut werden. Im nachfolgenden englischsprachigen Video kritisiert Dr. Brian Clement, dass heutzutage scheinbar nicht nur Saatgut von Obst und Gemüse genetisch verändert wird, sondern sogar Früchte, wie z.B. Tomaten, die zumeist im nicht voll ausgereiften Zustand angeboten werden:

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LYCOPIN & WISSENSCHAFTLICHE STUDIEN

Ein weiterer Irrtum, der im Bereich der Tomaten kursiert, dreht sich um den Inhaltsstoff Lycopin (auch Lycopen oder Leukopin). Lycopin zählt zu den Antioxidatient, gilt als Radikalfänger und soll gegen Krebs und bei Herz-Kreislauferkrankungen helfen. Diese Heilaussagen stehen derzeit stark auf dem Prüfstand und werden in verschiedenen Studien überprüft. Sie gelten bis heute als noch nicht eindeutig erwiesen. Lt. Aussagen der John Hopkins University haben reife Tomaten einen besonders hohen Gehalt an Lycopin. Dieser Stoff soll sich sogar noch erhöhen, wenn Tomaten gekocht werden. Aus diesem Grund ließt man oft, dass konservierte Dosentomaten gesünder seien als rohe, da sie zum einen erhitzt sind und zum anderen angeblich vollreifer geerntet werden, als die roten Schwestern für den Gemüsemarkt. Aber ist das wirklich der Fall?

Sind GEKOCHTE TOMATEN GESÜNDER ? ? ?

Auch zu diesem Thema referiert Dr. Brian Clement im nachfolgenden englischsprachiges Vortragsvideo: „Does Cooking Tomatoes Increase the Lycopene?“. Dr. Brian Clement weißt im speziellen darauf hin, dass beim Kochprozess die gesamte molekulare Struktur zerstört wird – dies gilt für Tomaten ebenso wie wir andere Früchte oder Gemüsesorten. Vor allem gehen die wertvollen sekundären Pflanzenstoffe (SPS / Phytochemikalien) als auch Enzyme verloren, die wiederum zur Aufnahme von wertvollen Inhaltsstoffen erforderlich sind. Lt. Dr. Brian Clement wird der Konsument in diesem Bereich, wie auch in so vielen anderen, in die Irre geführt. Seiner Meinung nach ist es ein Aberglaube zu denken, dass die Tomate durch den Kochprozess auf magische Weise zu einem hochwertigeren Lebensmittel gemacht werden könnte, wohin gegen alle anderen Lebensmittel durch den Kochprozess an Wirkung und Lebenskraft verlieren.

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KEINE TOMATEN IM GESUNDHEITSINSTITUT !

Aus diesen und anderen Gründen werden im Hippocrates Health Institute grundsätzlich keine Tomaten angeboten – weder gekocht noch roh. Bei Bedarf werden Tomaten durch rote Paprika ersetzt, die ebenfalls über einen süßlichen Geschmack verfügen. Mittlerweile ist das Gesundheitsinstitute auch bekannt geworden für seine tomatenfreie Pizza „Non-Tomato-Pizza“:

pizza

Tomatenfreie vegane Rohkost-Pizza aus dem Hippocrates Institute

TREULOSE TOMATEN & GESCHICHTLICHES

Lange Zeit galt die Tomate in Europa zunächst als giftig und wurde nur als Zierpflanze kultiviert. Erst nach dem Ersten Weltkrieg konnte sie auch die deutschen Küchen erobern. Zu dieser Zeit entstand im deutschen Sprachgebrauch die Redensart „treulose Tomate“, vermutlich weil sich Italien – das Tomaten anbauende Land – in den Weltkriegen als Verbündeter Deutschlands als unzuverlässig erwies. Zudem wollte die Tomate anfangs in unseren Breitengraden nicht recht gedeihen. Weiterhin wirkt die Tomate im reifen Zustand wie ein verführerischer Liebesapfel, wohin gegen sie als grüne unreife Version ein Gift in sich trägt. Der deutsche Volksmund deutet somit an, dass man der „treulosen Tomate“ nicht so recht über den Weg trauen kann.

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VERWANDTE SEITEN:

Eine Reise, die ihr Leben verändert

Das Lebenswandelprogramm in Florida

Pool-VillaHerzlich Willkommen auf den deutschsprachigen Informationsseiten des Hippocrates Health Institutes. Diese Seiten laden Sie herzlich dazu ein, sich auf eine Reise zu begeben, die Ihr ganzes Leben verändern kann. Jede Woche besuchen mehr als 200 Gäste das in einer einzigartigen und traumhaft schönen Umgebung eingebettete Gesundheitsinstitut in West Palm Beach Florida. In entspannter Atmosphäre werden die Besucher über die enormen Vorzüge eines rundum gesunden Lebensstils informiert. Neben einer einzigartigen roh-veganen Wellnesskur aus gesunden Bio-Rohköstlichkeiten und grünen Säften von Sprossen, Blattgemüse und Weizengrassaft, werden im Institute auch eine Vielzahl an alternativen Behandlungsmethoden angeboten, die sowohl der Gesundheitsvorsorge als auch der Krankheitsbehandlung dienen.

Lesen Sie weiter unter: Lebenswandelprogramm

Gleich individuelles Angebot anfordern unter: Kontaktformular

Nahrung IST Medizin – der wissenschaftliche Beweis

Die „China Study“ in Rohkostqualität

FoodIsMedicine

Nachdem die weltbekannt China-Study für ein neues veganes Ernährungsbewusstsein sorgt, veröffentlicht der Leiter des Hippocrates Health Institutes – Dr. Brian Clement – nun eine 3-bändige Reihe, die noch einen Schritt weiter geht. Neben der rein pflanzlichen Ernährungsweise wird im speziellen auch die Rohkost berücksichtigt. Das umfassende Werk „Nahrung IST Medizin – der wissenschaftliche Beweis“ führt allein im ersten Buch Zehntausende von wissenschaftlichen Studien aus aller Welt heran, die beweisen, dass unverarbeitete, ungekochte, pflanzenbasierte Nahrung eine fundamentale Rolle spielt im Bereich der Gesundheitsvorsorge und Krankheitsbehandlung.

Weitere Infos unter: Nahrung IST Medizin

Die richtigen Lebensmittelkombinationen

Verträgliche Mischungen & Trennkost

Grünes-SaftAls langjähriger Rohkost-Arzt hat sich Dr. Brian Clement – Leiter des Hippocrates Health Institute – intensiv mit den Vorteilen der richtigen Lebensmittelkombination und Trennkost auseinander gesetzt. In seinen Vorträgen zeigt der Ernährungsexperte auf, dass bereits unsere Vorfahren auf natürliche Weise die Lebensmittel getrennt von einander zu sich genommen oder sinnvoll miteinander kombiniert haben. Gleichzeitig weißt er darauf hin, dass die Lebensmittelindustrie und der “moderne Lifestyle” uns bereits seit Jahrzehnten manipuliert und uns zu äußerst nachteiligen Nahrungsmittelkombinationen verführt. Wenn die falschen Lebensmittelgruppen miteinander gemischt werden, kann dies nicht nur im Verdauungstrakt zu erheblichen Problemen führen. Welche Lebensmittel mono verzehrt oder nur mit bestimmten anderen Lebensmittel kombiniert werden sollten, erläutert  Dr. Brian Clement unter folgendem Link.

Video unter: Trennkost und die richtigen Kombinationen

Vermeide Soja

Nussalternativen statt Nebenwirkungen von Soja

MacadamiamilchDass bei der Behandlung von Krankheiten tierische Produkte und gekochte Speisen vermieden werden sollten, ist mittlerweile vielen Menschen bekannt. Dass aber ebenso auf Produkte aus Soja, Seitan, Gluten etc. verzichtet werden sollte, hat sich vielerorts noch nicht herum gesprochen. Gründe für das Abraten von Soja sind u.a. die hormonelle Wirkung der Bohne (macht Frauen/Mädchen männlich und Männer/Jungen weiblich). Eine gute Alternative bieten Nüsse und andere Saaten, z.B. Macadamiamilch (siehe Bild links). Zur weiteren Aufklärung zum Thema „Nebenwirkungen von Soja“ wurden zwei informative Videos von Rohkost-Experte Dr. Brian Clement veröffentlicht, die unter folgendem Link veröffentlicht sind.

Videos und Informationen unter: Soja

GRÜNES Saftfasten statt Wasserfasten

Ein-Tages-Fasten besser als lange Fastenperioden

Weizengrassaft-BecherFasten spielt eine wichtige Rolle in nahezu allen möglichen Gesundheitsprogrammen. Eine Vielzahl an groß angelegten Studien zeigen auf, dass die Menschen, die nur kleine Mengen an hochwertigen Lebensmitteln essen, diejenigen mit der längsten und gesündesten Lebensspanne sind. Im 20. Jahrhundert entstand dann die Idee, dass lange Fastenperioden für uns am Besten seien. Im 21. Jahrhundert können wir nun aufzeigen, wie viel wichtiger es ist, wenn wir nur einmal in der Woche zu fasten, aber das regelmäßig.

Weiterlesen unter: Saftfasten

AKTUELLE NEWS aus dem HIPPOCRATES INSTITUTE:

Unerfüllter Kinderwunsch

Mit Ernährungsumstellung zur eigenen Familie

Familienbericht-unerwünschte-KinderwunschDas Hippocrates Health Institute verfügt über langjährige Erfahrung im Bereich der natürlichen Behandlung von „Unerfülltem Kinderwunsch“. Speziell die vegane Ernährung aus rein biologischem Anbau mit einem hohen Rohkostanteil spielt laut den Hippocrates-Experten Dr. Brian Clement, Andy Bernay-Roman und Antony Chatham eine entscheidende Rolle. Zu diesem Thema sind bereits verschiedene Artikel im dem Gesundheitsmagazin „Healing Our World“ erschienen u.a. ein Erfahrungsbereich einer jungen Familie, dessen Eltern 2008 von Schulmedizinern prognostiziert wurde, dass sie auf natürlichem Wege keine Kinder zeugen können. Doch bereits wenige Monate nach der Umstellung auf eine vegane Ernährung und der Teilnahme am Hippocrates-Programm konnte sich das Paar über den sich ankündigenden Nachwuchs freuen.

Weiterlesen unter: Unerfüllter Kinderwunsch

Körperzyklen im Tages-/Nachtrhythmus

Verdauungs- und Reinigungsphasen des Körpers

SonnenuntergangLicht nimmt einen direkten Einfluss auf unsere Verdauung. Wenn wir uns z.B. dem direkten Sonnenlicht aussetzen, dann regt das die Verdauung an. Bei fehlendem Tageslicht hingegen wird die Verdauung träge und die allgemeine Nahrungsaufnahme wird erschwert. In dem Moment, in dem die Sonne untergeht und der Mond am Himmel erscheint, wechselt der Körper von der Zeit der Verdauung (tagsüber) in der Zeit der der Reinigung (nachts). Im gleichen Ausmaße wie die Sonne mit ihrem Licht die Verdauung unterstützt, in dem Maße unterstützt der Mond mit seiner Anziehungskraft die Reinigung des Körpers.

Weiterlesen unter: Tages-/Nachtrhythmus

PMS & Endometriose erfolgreich behandeln

Gesundung durch roh-veganen Ernährungsstil

Gurken-SpaghettiDer Großteil der Frauen leidet jeden Monat unter Menstruationsbeschwerden und viele von ihnen klagen über ernste PMS-Symptome (Prämenstruelles Syndrom). So erging es auch Dr. Anna Maria Clement, als sie sich noch typisch konventionell ernährte und ihr täglicher Speiseplan die üblichen Milch- und Glutenprodukte enthielt.

Weitere Infos unter: PMS-Therapie

ANTI-AGING-Drinks

Verjüngung & Vitalität mit den richtigen Getränken

WeizengrassaftWenn der Körper altert, dann neigt er dazu Wasser zu verlieren. Dies verursacht Falten und andere gesundheitlichen Beschwerden. Idealerweise verfügt unser Körper über einen Wassergehalt von ca. 70 – 75 %. Es ist sehr wichtig jederzeit einen höheren Wasseranteil aufrecht zu erhalten, denn ein Mangel an Wasser (Dehydrierung) kann alle möglichen Komplikationen im Körper verursachen.

Weitere Infos unter: Anti-Falten-Getränke

Die Heilkraft der sonne

Wechselwirkung Mensch & Sonne

Sonne ist ein Stärkungsmitteln, ein Elexier, ein Stimulant und ein großartiger Heiler. Wenn du dich in die Sonne legst, dann werden Millionen von Nervenenden die Sonnenenergie aufnehmen und umwandeln, so dass das Nervensystem diese Energie ideal nutzen kann. Der Schlüssel um sich die stärkenden Eigenschaften der Sonne zu Nutze zu machen ist, sie in Maßen zu genießen.

Weitere Infos unter: Heilkraft der Sonne

das Sonnenvitamin aus wilden Pilzen

Bio-Pilzpulver in Rohkostqualität

Pilzpulver-VitaminD2-KeimlingDas Hippocrates Health Institute empfiehlt in sonnenärmeren Ländern wie Deutschland, Schweiz und Österreich die tägliche Einnahme von Vitamin D2 – dem Sonnenvitamin. Vitamin D bildet sich in der Haut, sofern diese der Sonne ausgesetzt ist. Speziell in den Wintermonaten, aber auch an wolkenbedeckten Tagen, an denen wir uns nicht mindestens 15 bis 30  Minuten in der Sonne aufhalten, ist die Einnahme eines natürlichen Vitamin D 2 Produktes empfehlenswert. Hierfür bietet sich z.B. das Rohkost-Pilzpulver der Firma Keimling an, welches aus wildwachsenden Pilzen aus einem Naturschutzgebiet in Serbien stammt und lt. Hersteller über einen hohen Vitamin D 2 Anteil verfügt. Zudem enthält das Pulver durch den biologisch aktiven Boden des Anbaugebietes reichlich Vitamin B12.

Weitere Infos unter: RohesPilzpulver

Sprossenkraft

Warum wir Sprossen essen sollten Erbsensprossen

Im Grunde würde der Hohe Anteil an wertvollen Mineralien, Vitaminen, Enzymen und Phytonährstoffen genug Gründe liefern, warum wir täglich die leicht verdaulichen Sprossen zu uns nehmen sollten. Aber das, was die Sprossen wirklich so besonders wertvoll macht, ist die Energie, die jeder Sprossen inne wohnt und die wir Lebenskraft nennen. Es ist das Wunder, was Sonne, Erde und Wasser vollbringen, wenn sie sich mit einem ruhenden Samen verbinden und es in eine kräftige und lebenssprühende Sprosse verwandeln.

Weitere Infos unter: Warum Sprossen

Internationales Gesundheitsberater-Programm

Ausbildung zum Hippocrates Health Educator

Dreimal jährlich werden am weltbekannten Hippocrates Health Institute Florida 9-wöchige Ausbildungskurse zum “Hippocrates Health Educator” angeboten. An dem von Ann Wigmore gegründetem Institute wurden bereits Ärzte, Heilpraktiker und Gesundheitsberater in über 50 Ländern zum Hippocrates Health Educator ausgebildet. Die Internationale Ausbildung zieht jährlich eine Vielzahl an Interessenten an. Einen Einblick in das Ausbildungsprogramm von Dr. Brian Clement sowie Dr. Anna-Maria Gahns-Clement erhält man unter dem Link Hippocrates Health Educator.

Videos und weitere Infos unter: Hippocrates Gesundheitsberater

WunderLebensMittel

Mit dem bewährten Hippocrates Programm

Seit mehr als 50 Jahren beschäftigt sich das von der legendären Rohkostpionierin Dr. Ann Wigmore gegründete Hippocrates Health Institute mit der positiven Wirkung von lebendiger Nahrung auf die Gesundheit. Dr. Brian Clement, der heutige Leiter des Instituts, hat die Erfahrungen ausgewertet und durch Erkenntnisse der modernen Ernährungswissenschaft ergänzt. Die wegweisenden Ergebnisse stellt er nun in dem Buch WunderLebensMittel vor mit zahlreichen Fallgeschichten von verblüffenden Heilungsprozessen und einer Einführung in das Hippocrates-Programm. Zudem geht es in dem Buch um die richtige Kombination rohköstlicher Lebensmittel; der effektiven Überwindung von Nahrungsmittelsüchten; die Ausleitung von Umweltgiften und wertvollen Tipps zur Ernährungsumstellung, zu Superfoods, zum Sprossenziehen und zu vielen Rezeptideen, die aus der natürlichen Wiederherstellung der Lebenskraft ein leckeres Abenteuer machen.

Weitere Infos unter: Wunderlebensmittel

ENTGIFTUNG und NEBENWIRKUNGEN

Umgang mit Detox-Erscheinungen

Weizengras

Ändere deine Ernährung und alles verändert sich!  Wenn man das erste Mal auf die lebendige Hippocrates-Ernährung mit einem hohen Anteil an grünen frisch gepressten Säften aus Weizengras, Sprossen und frischem Gemüse umstellt, dann entgiftet der Körper speziell in den ersten 10 Tagen besonders stark. Nebenwirkungen der Entgiftung können u.a. auch in der Gefühlswelt auftreten, die sich z.B. mit folgenden Gefühlen und Befindlichkeiten äußern: Traurigkeit, Angst, Ärger etc. Giftige, toxische und negative Elemente werden nach und nach ausgeschieden.

Weitere Infos unter: Detox/Entgiftung

Gabel über Skalpell – DVD zur China-Study

Gesünder ohne tierisches Eiweiß

Der erfolgreiche US-Doku-Bestseller “Forks over Knives” ist jetzt auch in deutscher Sprache erhältlich. Unter dem Titel „Gabel statt Skalpell” werden auf dieser DVD eindrucksvolle Patientenberichte gezeigt, bei denen schwerst-kranke Menschen ihren Gesundheitszustand durch die Änderung des Speiseplans auf eine rein pflanzliche Ernährung drastisch verbessert haben. Weiterhin kommen Prof. Dr. Campbell und andere Ärzte und Wissenschaftler zu Wort, die von ihren Forschungsergebnissen berichten und konkrete Ratschläge geben, wie durch vegane Ernährung gesundheitliche Vorschäden und chronische Erkrankungen erfolgreich bekämpft werden können. Die undogmatische Dokumentation verdeutlicht ohne erhobenen Zeigefinger, dass man sich in Hinblick auf eine gesunde und lebenswerte Zukunft dringend von falschen Essgewohnheiten verabschieden sollte.

Video & Infos unter: Gabel statt Skalpell

Überleben im 21. Jahrhundert 

Kostenloser download des Magazins

32.4_Cover-SurvivalWir befinden uns am Anfang einer wundervollen Zeit für Mensch, Tier und die ganze Welt: eine Zeit der beginnenden Glückseligkeit, des Gartenbaus und Erschaffung des eigenen Paradies, der Gesundheit und der veganen Ernährungsweise sowie dem Finden der persönlichen Bestimmung und Berufung. Unser gesunder Menschenverstand und das Wissen über die Fehler der Vergangenheit sind hilfreiche Unterstützer bei der Erschaffung einer neuen Zukunft. In der englischsprachigen Ausgabe „Healing Our World – 32.4 Das Überleben liegt in unseren Händen“ werden viele wertvolle Tipps von Experten und Gesundheitsberatern aufgezeigt, die zum Aufbau einer besseren und gesünderen Welt dienlich sind.

Kostenlosen download unter: Survival is Ours

Deutsche Reisegruppe in Florida

Weizengras-Vitalkur nach Dr. Ann Wigmore

Jedes Jahre reisen zu mehreren Terminen deutsche Reisegruppen ins weltbekannte Rohkost-Resort „Hippocrates Health Institute“ nach Florida. Das Hippocrates Health Institute wurde vor mehr als fünf Jahrzehnten von der Rohkost-Pionierin Dr. Ann Wigmore ins Leben gerufen. Im Laufe der Jahre wurde das Lebenswandelprogramm konzipiert, welches sowohl Patienten, die mit einer Krankheit zu kämpfen haben als auch gesundheitsbewussten Menschen den Übergang in einen Lebensstil voller Vitalität ermöglicht. Eines der stärksten Wunderlebensmittel, welches im Gesundheitsinstitut eingesetzt wird und über eine stark reinigende Wirkung verfügt, sind vor allem die täglichen Weizengrasanwendungen. Diese Super-Lebensmittel haben das Potential, jede Art von Heilungsprozessen extrem zu beschleunigen und die Vitalität des Anwenders auf ein ungeahntes Energieniveau zu heben.

Weitere Infos unter: Lebenswandelprogramm

Dr. Brian Clement LIVe in Deutschland

50 Jahre Heilerfahrung, Anti-Aging & mehr

Mehrmals im Jahr finden in Deutschland Abendvorträge und Wochenend-Seminar mit dem bekannten US-Rohkost-Arzt Dr. Brian Clement statt. Der Leiter des weltbekannten Hippocrates Health Institituts verfügt über mehrere Jahrzehnte Erfahrung im Bereich der erfolgreichen Behandlung schwerstkranker Patienten. Nach dem Grundsatz von Hippokrates: „Lasst Nahrung unsere Medizin sein“ setzt Dr. Brian Clement die vegane Rohkost als wichtigstes Behandlungsinstrument ein und hat damit schon Zehntausende Menschen von zum Teil lebensbedrohlichen Krankheiten wie Krebs, Herz-Kreislauf-Problemen etc. geheilt.

Weitere Infos unter: Deutschland-Tour

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