Sprossen & Mikrogrün Buch

Die ultimativen Superfoods aus dem eigenen Küchengarten

Sprossen-MikrogreensSprossen sind die Wunderlebensmittel unserer Zeit. Sie sind extrem nährstoffreich, verfügen über einen besonders hohen Mineralstoffgehalt und einer Vielzahl an Vitaminen. Zudem sind sie enzymreich, leicht verdaulich und spenden Energie wie kaum ein anderes Nahrungsmittel. Dabei haben sie einen verjüngenden Effekt. Bei all diesen Vorzügen sind sie auch noch besonders preisgünstig und kinderleicht zu ziehen – selbst für Menschen, die über keinen grünen Daumen verfügen.

Die Autorin Angelika Fürstler entführt den Leser in die Wunderwelt der Sprossen und des Mikrogrüns. Vom Kauf des Saatguts über die Wahl der Keimmethode bis hin zur Ernte werden alle Sparten eingehend behandelt. Verschiedene Sprossengeräte werden ebenso vorgestellt wie die Lagerung von Keimsaaten und fertigen Sprossen. Die beliebtesten Arten werden in ausführlichen Porträts beschrieben von Alfalfa über Bockshornklee, Brokkoli und Rotklee bis hin zu Weizengras und Zwiebelsprossen. In einer umfangreichen Sprossenguide-Tabelle mit über 50 Sprossenarten erfährt der Leser alles über Einweichdauer, Keimmethode, Dunkel- oder Lichtkeimer sowie Erntezeit und Geschmack der ausgereiften Sprossen. Vollwertgetreidesorten und Hülsenfrüchte werden ebenso beschrieben wie Radieschen, Süßlupinen, Gartenkresse oder Chia. Auch besondere Sorten wie Adzukibohnen, Canihua oder Teff findet man in diesem Sprossenführer.

40 vegane Rezepte – größtenteil roh – die Lust auf Sprossen machen!

  • Vitalgetränke: Probiotischer Beeren-Booster, Sprossen-Smoothie, Morgendlicher Muntermacher, Fit-in-Form-Smoothie, Grünes Lebenselexier, probiotische Vitamilch, Rejuvelac und andere fermentierte Immunbooster
  • Kraft-Suppen: Yogisuppe, cremige Soulfood-Suppen
  • Loving-Life-Salate und Sprossen-Splashs
  • Power-Mahlzeiten: Wellness-Toast, Kräuter-Bliss-Ch’ease, Lupinen-Hummus und Veggie-Cruiser, Sprossen-Päckchen und Côte d’Azur Rolls, Sprossen-Pesto und Green-Dips, Urbrot, Oliven-Zwiebel-Bagels und Sprossen-Cracker, veganes Meerjungfrauen-Sushi u.v.m.
  • Süße vitalstoffreiche Desserts wie Sonnenaufgangs-Pudding, Friedensbällchen, Bliss-Müsli und -Parfait, probiotischer Vital-Joghurt

Unsere Empfehlung: Wer sich für die rohe und vegane Ernährung interessiert, sollte sich dieses Buch unbedingt kaufen, denn es stellt die hochwertigsten und gleichzeitig preisgünstigsten Lebensmittel dieser Ernährungsrichtung vor. Die vorgeschlagenen Rezepte machen sofort Lust auf Sprossen und die Angst vorm eigenen Sprossenziehen wird dem Anwender durch umfassende Informationen und viele Tipps und Tricks genommen. Beim Lesen dieses Buches wird schnell klar, dass Sprossen eine der besten Investitionen für Gesundheit und Wohlbefinden darstellen. Bewertung: 5 von 5 Punkten.

Versandkostenfrei bei: amazon.de/SprossenMikrogrün

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Das sagt der Verlag: Sprossen gehören zu den nährstoffreichsten und preisgünstigsten Lebensmitteln auf unserer Erde. Sie sind ein wahres „Brainfood“, legales Doping für Sportler, effektives Verjüngungsmittel für Körper und Geist und die wohl intelligenteste Investition in unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden. Sprossenziehen ist kinderleicht – auch für Menschen ohne grünen Daumen!

Über die Autorin Angelika Fürstler:

Angelika_Fuerstler-Sprossen-Mikrogrün KopieAngelika Fürstler wurde 1987 in Klagenfurt geboren. Nach ihrem Studium machte sie eine „Reise des Erwachens“ um die Welt. Die kreativ-vegane (Roh-)Köchin ist Begründerin des ganzheitlichen Fitness-und-Lifestyle-Programms BounceBliss™, einer einzigartigen Kombination aus nachhaltiger und zellaktivierender Fitness mit Kangoo Jumping, veganer vitalstoffreicher Ernährung und „Personal Growth“ mit Spaßfaktor. Als International Vegan Model, Actress und Underwater-Artist hält sie einen persönlichen „Breath-Hold-Rekord“ von 4 Minuten und 21 Sekunden. Heute lebt Angelika Fürstler an der Côte d’Azur und gibt weltweit Seminare, in denen sie Menschen inspiriert, ihr bestmögliches Leben zu leben.

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VERWANDTE SEITEN:

Sprossenkraft

Warum wir Sprossen essen sollten

Erbsensprossen

Im Grunde würde der Hohe Anteil an wertvollen Mineralien, Vitaminen, Enzymen und Phytonährstoffen genug Gründe liefern, warum wir täglich die leicht verdaulichen Sprossen zu uns nehmen sollten. Aber das, was die Sprossen wirklich so besonders wertvoll macht, ist die Energie, die jeder Sprossen inne wohnt und die wir Lebenskraft nennen. Es ist das Wunder, was Sonne, Erde und Wasser vollbringen, wenn sie sich mit einem ruhenden Samen verbinden und es in eine kräftige und lebenssprühende Sprosse verwandeln.

Weitere Infos unter: Warum Sprossen

Keimgeräte und -gläser

Automatisches Keimen & Sprossen leicht gemacht

Freshlife-Weizengras-SprossenKeime und Sprossen sind die Wunderlebensmittel unserer Zeit. Für die Anzucht stehen eine Vielzahl an Küchenhilfen zur Verfügung. Neben Keimgläsern gibt es vollautomatische Geräte, die die Saaten bewässern und optimal im Keimvorgang unterstützen. Auch Weizengras und 12-Tages-Sprossen können auf diese Art einfach gewonnen werden. Das Einweichen von Nüssen und Körnern ist generell vorm Verzehr sehr empfehlenswert.

Weitere Infos und Anbieter unter: Keimgeräte

12-Tage-Keimpflanzen

Der Zimmergarten mit Pflanzen voller Lebenskraft

Grüne Sprossenkraft

Nicht alle von uns verfügen über einen eigenen Garten, aber alle von uns können 12-Tage-Pflanzen in der eigenen Wohnung anbauen. Mit dem sogenannte “Apartment Gardening” kannst du jede Woche frisches Babyblattgrün ernten – ganz einfach in deiner eigenen Küche. Du brauchst dafür keine speziellen Geräte anschaffen, keine großartigen Investitionen tätigen, dir übers Wetter keine Gedanken machen und es verursacht nicht einmal Dreck. Für ein halbes Kilo Indoor-Salat brauchst du nur einen kleinen Eckplatz von ca. 20cm und eine Minute Zeit am Tag.

Weitere Infos unter: 12-Tage-Pflanzen

Hippocrates-Rezepte

bio . roh . vegan . gesund . lecker .

Hippocrates-RezepteGesunde Nahrung und kulinarische Genüsse müssen kein Widerspruch sein. Trotz der „strengen“ Kriterien, die in der Hippocrates-Küche zum Einsatz kommen (kein Zucker, kein Salz,  die richtige Lebensmittelkombinationroh-vegane Bio-Zutaten etc.) wurden im Hippocrates Gesundheitsinstitut eine Reihe an leckeren Rezepten entwickelt, von denen wir unter folgendem Link einige vorstellen möchten.

Gratis-Rezepte unter: Hippocrates-Rezepte

DIE Top 8 DETOX-MEthoden

Entgiftung für Körper, Geist & Seele

Detox-EntgiftungsmethodenEine tiefgreifende Entgiftung ist eines der wichtigsten Schritte zum Aufbau und Stärkung des Immunsystems. Nur mit einem gut funktionierenden Immunsystem ist der Körper in der Lage, gesunde Zellen zu produzieren, die der gesamten Regeneration und Heilung des Körpers förderlich sind. Im Lebenswandelprogramm des Hippocrates Health Institute werden die folgenden hoch wirksamen Entgiftungsmethoden miteinander kombiniert, um  den Körper und die Organe von einer Viehzahl an Giftstoffen zu befreien.

Weitere Infos unter: Detox

ANTI-AGING-Getränke

Für weniger Falten und einen frischen Teint

GrünerSaftWenn der Körper altert, dann neigt er dazu Wasser zu verlieren. Dies verursacht Falten und andere gesundheitlichen Beschwerden. Idealerweise verfügt unser Körper über einen Wassergehalt von ca. 70 – 75 %. Es ist sehr wichtig jederzeit einen höheren Wasseranteil aufrecht zu erhalten, denn ein Mangel an Wasser (Dehydrierung) kann alle möglichen Komplikationen im Körper verursachen.

Weitere Infos unter: Anti-Falten-Getränke

WunderLebensMittel

Mit dem bewährten Hippocrates Programm

Brian-Clement-WunderLebensmittelSeit mehr als 50 Jahren beschäftigt sich das von der legendären Rohkostpionierin Dr. Ann Wigmore gegründete Hippocrates Health Institute mit der positiven Wirkung von lebendiger Nahrung auf die Gesundheit. Dr. Brian Clement, der heutige Leiter des Instituts, hat die Erfahrungen ausgewertet und durch Erkenntnisse der modernen Ernährungswissenschaft ergänzt. Die wegweisenden Ergebnisse stellt er nun in dem Buch WunderLebensMittel vor.

Weitere Infos unter: Wunderlebensmittel

ENTGIFTUNG und NEBENWIRKUNGEN

Umgang mit Detox-Erscheinungen

Weizengras

Ändere deine Ernährung und alles verändert sich!  Wenn man das erste Mal auf die lebendige Hippocrates-Ernährung mit einem hohen Anteil an grünen frisch gepressten Säften aus Weizengras, Sprossen und frischem Gemüse umstellt, dann entgiftet der Körper speziell in den ersten 10 Tagen besonders stark. Nebenwirkungen der Entgiftung können u.a. auch in der Gefühlswelt auftreten, die sich z.B. mit folgenden Gefühlen und Befindlichkeiten äußern: Traurigkeit, Angst, Ärger etc. Giftige, toxische und negative Elemente werden nach und nach ausgeschieden.

Weitere Infos unter: Detox/Entgiftung

Wellness-Kur in Florida 

Anti-Aging-Detox-Reise ins PaRohdies

Pool-VillaGesundheit ist das höchste Gut – und wie alles, was uns wertvoll ist, müssen wir dem höchsten Gut eine besondere Beachtung schenken. In der heutigen Zeit kann die Gesunderhaltung aufgrund vieler Fehlinformationen recht verwirrend sein, vor allem für diejenigen, die ihre Informationen weitestgehend aus den sogenannten „Mainstream-Nachrichten“ beziehen. Aus genau diesem Grund wurde das Hippocrates Health Institute vor mehr als fünf Jahrzehnten ins Leben gerufen. Im Laufe der Jahre wurde das Lebenswandelprogramm – konzipiert, ein Programm, welches dem gesundheitsbewussten Menschen den Übergang in einen Lebensstil voller Vitalität ermöglicht.

Weitere Infos unter: Lebenswandelprogramm

Hippocrates Gesundheitsberater

Internationales Ausbildungsprogramm

Gesundheitsberater-mit-Weizengras-Hippocrates-Health-InstituteDreimal jährlich werden am weltbekannten Hippocrates Health Institute Florida 9-wöchige Ausbildungskurse zum “Hippocrates Health Educator” angeboten. An dem von Ann Wigmore gegründetem Institute wurden bereits Ärzte, Heilpraktiker und Gesundheitsberater in über 50 Ländern zum Hippocrates Health Educator ausgebildet. Die Internationale Ausbildung zieht jährlich eine Vielzahl an Interessenten an. Einen Einblick in das Ausbildungsprogramm von Dr. Brian Clement sowie Dr. Anna-Maria Gahns-Clement erhält man unter dem Link Hippocrates Health Educator.

Videos und weitere Infos unter: Hippocrates Gesundheitsberater

Sprossen AT HOME

Das ganze Jahr zuhause sprossen

Sprossen-at-HomeWer erst einmal erfahren hat, wie einfach es ist, hochwertige Powernahrung im eigenen Sprossengarten zu ziehen, wird sie auf seinem täglichen Speiseplan nicht mehr missen wollen. Selbstgezogene Sprossen bereichern jede Form der Ernährung. Sie sind kulinarisch ebenso vielseitig wie lecker, versorgen uns mit den besten Nährstoffen zum kleinen Preis, helfen beim Abnehmen und Fitbleiben, haben also gesundheitliche, ökonomische und ökologische Vorzüge und nicht zuletzt lassen sich Sprossengärten, die in jeder Jahreszeit und ohne großen Aufwand reichen Ertrag liefern. Sprossen at Home berät rund um die Sprossenkunde – vom Kauf eines Keimgerätes bis zum Entsaften der 7-Tages-Sprossen.

Weitere Infos unter: Sprossen at Home

VERWANDTE SEITEN:

Weizengras – kraftvolle Medizin

Healing Our World – Gesundheitsmagazin des HHI

Bio-Keimlinge – Power ohne Ende

Grüner Saft – das Hippocrates-Rezept

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