Spargel mit Sauce Hollandaise (roh-vegan)

Mariniert, vegan und roh

– aus dem E-Book Hippocrates Rohzepte –

Spargel_mariniert-Sauce_Hollandaise

Zutaten für ca. 250 ml Sauce:

  • ½ Bund Spargel marinieren (für ca. 30 Minuten in Zitronensaft und etwas roher Sojasauce (z.B. glutenfrei von Bragg Aminos) einlegen)
  • 1 Tasse eingeweichte und abgespülte Pinienkerne
  • Saft einer ausgepressten Zitrone
  • ¼ TL Kurkuma
  • Cayenne – zum Abschmecken
  • ¼ Tasse Extra Virgin Olivenöl
  • 1 ½ TL Bragg Aminos (rohe Sojasauce)
  • 1 kleine Prise grünes Steviapulver (z.B. vom Regenbogenkreis)

Zubereitung:

  1. Alle Zutaten – außer den Spargel – im Mixer solange vermengen, bis eine sehr softige Sauce entsteht.
  2. Optional können anschließend ein paar frische klein gehackte Kräuter de Province hinzugefügt werden oder Petersilie, Dill, Schnittlauch u.ä., so dass eine typische Sauce Hollandaise entsteht.
  3. Die Sauce über die marinierten Spargelstangen geben.

Extra Tipp: Die Spargelstangen können auch für ein paar Stunden in einen Dehydrator gegeben werden, so dass sie vom Biss eher an gekochte Spargelstangen erinnern.

Für gewöhnlich ist dies ein Rezept, welches traditionell gekocht wird. Wer sich entscheidet, dieses Gericht einmal roh zuzubereiten, so dass die enthalten Enzyme nicht zerstört werden, wird feststellen, dass es nicht nur besser bekömmlich ist, sondern auch noch viel leckerer schmeckt!

Weitere Rezepte im E-Book Hippocrates Rohzepte!

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Das E-Book zum Lebenswandelprogramm

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Weitere Infos unter: Nahrung IST Medizin

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WunderLebensMittel

Mit dem bewährten Hippocrates Programm

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Weitere Infos unter: Wunderlebensmittel

Gabel über Skalpell – DVD zur China-Study

Gesünder ohne tierisches Eiweiß

Der erfolgreiche US-Doku-Bestseller “Forks over Knives” ist jetzt auch in deutscher Sprache erhältlich. Unter dem Titel „Gabel statt Skalpell” werden auf dieser DVD eindrucksvolle Patientenberichte gezeigt, bei denen schwerst-kranke Menschen ihren Gesundheitszustand durch die Änderung des Speiseplans auf eine rein pflanzliche Ernährung drastisch verbessert haben. Weiterhin kommen Prof. Dr. Campbell und andere Ärzte und Wissenschaftler zu Wort, die von ihren Forschungsergebnissen berichten und konkrete Ratschläge geben, wie durch vegane Ernährung gesundheitliche Vorschäden und chronische Erkrankungen erfolgreich bekämpft werden können. Die undogmatische Dokumentation verdeutlicht ohne erhobenen Zeigefinger, dass man sich in Hinblick auf eine gesunde und lebenswerte Zukunft dringend von falschen Essgewohnheiten verabschieden sollte.

Video & Infos unter: Gabel statt Skalpell

Auf folgenden Seiten sehen Sie englischsprachige Videos, die Ihnen mit zauberhaften Bildern und inspirierenden Interviews einen ersten Einblick in die harmonische Landschaft und das wohltuende Gesundheitsprogramm des Hippocrates Health Institutes geben. In der Fußleiste können Sie eine automatische youtube-Übersetzung einstellen.

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